계란 하루 섭취량, 안전한 수준은 얼마일까?
계란에 함유된 콜레스테롤 때문에 예전에는 그 섭취량을 제한하는 경우가 많았죠. 그런데 최근에는 달걀 섭취와 혈중 콜레스테롤 수치가 큰 관련이 없다는 연구 결과들이 나오면서, 계란 섭취 권장량도 점점 늘어나고 있습니다.
일반 성인이라면?
현재 일반적인 성인의 경우 하루에 3개까지의 계란을 섭취하는 것이 안전한 수준으로 여겨지고 있습니다. 단, 계란에 과민반응이 있는 분들은 섭취량을 줄여야 할 수 있습니다. 왜냐하면 장에서의 콜레스테롤 흡수율이 높아 혈중 콜레스테롤 수치가 상승할 수 있기 때문이죠. 이런 경우라면 1~2개로 제한하는 게 좋습니다.
고콜레스테롤 혈증 및 당뇨병 환자들의 계란 섭취 주의사항
그렇다면 고콜레스테롤 혈증이나 당뇨병 같은 특정 질환이 있는 경우에는 어떨까요?
고콜레스테롤 혈증 환자
고콜레스테롤 혈증 환자분들은 달걀 노른자 섭취를 제한해야 할 수 있습니다. 의사나 영양사와 상담해 개인에 맞는 적절한 양을 정하는 게 중요합니다.
당뇨병 환자
계란에는 탄수화물이 거의 없지만, 콜린 등의 성분 때문에 과다 섭취 시 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다. 따라서 당뇨 고위험군에 속하는 분들은 계란 과다 섭취에 주의해야 합니다. 당뇨병 환자의 경우 계란이 좋다는 연구와 나쁘다는 연구가 공존하므로, 안전하게는 하루 1개 정도로 제한하는 게 영양 섭취를 위해 권장됩니다.
계란 섭취 시 균형잡힌 식단 중요!
결국 중요한 것은 계란을 포함한 전체 식단의 균형과 다양성을 고려하는 것입니다. 계란이 단백질과 영양소가 풍부하지만 과다 섭취는 피하고, 다른 영양소도 함께 섭취할 수 있도록 식단을 구성해야 합니다.
계란 효능, 칼로리, 단백질 함유량은?
계란 섭취량 외에도 궁금한 점이 많으시죠? 계란의 효능과 부작용, 칼로리와 단백질 함유량 등에 관한 자세한 정보는 여기서 확인하실 수 있습니다.
균형 잡힌 식단 설계에 힘써주세요!
달걀은 건강에 좋은 식품이지만, 균형을 잃지 않는 선에서 섭취하는 게 중요합니다. 과하지도 부족하지도 않게 알맞은 양을 챙기되, 전체 식단 구성에서 균형을 잃지 않도록 유의하세요. 건강한 삶을 위해 노력해봐요!^^